三清洞摩西年糕鍋

旅人焦點

三清洞摩西以年糕鍋為招牌，鍋中搭配新鮮蔬菜、海鮮與肉類，紅色湯底上可見白色年糕、蔥花和起司。湯頭帶辣，起司的濃郁與年糕的彈性形成對比；旅遊文章也提到，可依喜好選擇辣或不辣，加入起司能柔和辣度。吃完鍋物後，店家還會把炒飯送上桌，以年糕鍋醬汁拌炒，加入玉米和海苔，形成帶鍋巴香的收尾。從選擇口味、配料到最後的炒飯，這一餐有明確的用餐節奏，也呈現韓國年糕料理從主鍋延伸到收尾飯食的吃法。餐廳位於三清洞，適合和周邊街區一同安排。