白州蒸馏所

旅人焦点

白州蒸馏所是三得利于1973年设立的第二座威士忌酒厂，位于北杜市白州町。厂区也设有三得利天然水南阿尔卑斯装瓶厂，取用的水源与南阿尔卑斯山脉相连；纯净水质是这里酿造威士忌的重要条件。参观行程可从原料、发酵、蒸馏一路了解白州威士忌的制作，再到品饮区比较不同年份与风味。馆内另有商店与餐厅，让酒厂参观延伸为休息与选购。对威士忌爱好者而言，这里能把品牌历史、制作过程和品饮放在同一段旅程中，也呈现北杜自然环境与酿造之间的关系。