ブルーボトルコーヒー

旅人の注目点

ブルーボトルコーヒーが東京で注目されるのは、海外ブランドだからというだけではなく、「スペシャルティコーヒー」を日本市場に持ち込んだ際に選んだ最初の場所に、物語があるからです。東京都江東区平野、清澄白河駅の近くにアメリカ海外初の店舗をオープンし、このブランドが東京で印象的な出発点を築くと同時に、多くの旅行者がブルーボトルコーヒーを知る最初の場所にもなっています。店内に入ると見えてくるのは、単なるカフェではなく、シングルオリジンコーヒーと丁寧な抽出技術を核にしたブランドの表現です。